「鉄」の本領発揮は「酵素」とのタッグ！
体には何千もの「酵素」があって、
エネルギー変換、解毒、コラーゲン合成…
「鉄」はこれらの『活性中心』として大活躍！
幸せホルモン『セロトニン』も「鉄」が鍵！
鉄不足だと気分が落ち込みやすくなる…
セロトニンの90%は腸で合成されるものの、
実はメンタルに関わるセロトニンは主に脳内で作られます。
材料は「アミノ酸」の『トリプトファン（タンパク質から）』、そして「鉄」が必須の補因子！
トリプトファン（アミノ酸）
↓
酵素（TPH/トリプトファン・ヒドロキシラーゼ）
↓
5-HTP （5-ヒドロキシトリプトファン）
↓
「セロトニン」に♪
『鉄』がしっかりあって、
「トリプトファン」となる『タンパク質』があれば、
脳内で必要な
「脳内神経伝達物質」セロトニンが
オートマチックに生産されてメンタル安定♪
逆に鉄やタンパク質が不足すると、
セロトニン合成が減ってイライラや落ち込みやすくなる…。
これがわかれば、
心の安定スイッチもコントロールできる！
鉄を味方にして、鋼鉄のメンタルを手に入れましょう！
